Alimentația joacă un rol important în starea de sănătate generală a organismului nostru și poate influența mobilitatea articulațiilor. Un regim alimentar sănătos, bogat în nutrienți și antioxidanți, poate contribui la reducerea inflamației, la menținerea sănătății oaselor și articulațiilor și la gestionarea sau prevenirea problemelor articulare, cum ar fi artrita. Iată câteva alimente pe care trebuie să le incluzi în dieta ta pentru a-ți păstra articulațiile sănătoase și funcționale.
Usturoiul
Usturoiul conține compuși cu sulf care ajută la reducerea inflamației. De asemenea, conține antioxidanți care ajută la încetinirea și prevenirea deteriorării articulațiilor. Totuși, acest aliment nu este recomandat în cazul pacienților care suferă de afecțiuni, precum boala de reflux gastroesofagian (GERD) deoarece poate agrava simptomele. În schimb, usturoiul poate oferi beneficii în gestionarea bursitei la umar, datorită capacității sale de a reduce inflamația.
Cereale integrale
Cerealele integrale sunt o sursă naturală de fibre, proteine și vitamine. Acestea conțin minerale, precum magneziu și zinc, care promovează absorbția calciului și ajută la menținerea mobilității articulațiilor. De asemenea, cerealele integrale sunt recomandate dacă ai suferit o intervenție chirurgicală recentă, cum ar fi o artroscopie la umar. Acestea ajută la refacerea organismului după procedură. Câteva exemple de cereale integrate disponibile pe piață sunt: ovăzul, orzul, hrișca, quinoa sau orezul brun.
Este indicat să limitezi consumul de cerealele rafinate, precum pastele sau pâinea albă, deoarece acestea pot cauza inflamație în organism.
Fructele de pădure
Fructele de pădure sunt recomandate pentru menținerea mobilității articulațiilor datorită conținutului lor bogat în antioxidanți și proprietăților antiinflamatorii. Fructele de pădure (căpșuni, afine, zmeură, mure, etc.) conțin vitamine și flavonoide, care ajută la combaterea radicalilor liberi și la reducerea inflamației în corp, inclusiv la nivelul articulațiilor. Poți consuma fructe de pădure ca desert sau le poți adăuga în iaurturi sau smoothie-uri pentru un mic dejun delicios.
Turmericul
Turmericul este un condiment care conține curcumina, un compus despre care unii specialiști spun că ar avea proprietăți antiinflamatorii. Curcumina poate reduce anumite simptome ale artritei reumatoide, cum ar fi rigiditatea articulațiilor, resimțită în special dimineața. Totuși, sunt necesare mai multe studii pentru a confirma efectele pozitive pe termen lung ale turmericului.
Este recomandat să nu se depășească doza zilnică de 8 grame de turmeric. În doze mai mari, poate provoca tulburări gastrointestinale și poate contribui la afecțiuni ale vezicii biliare.
Spirulina
Spirulina este o algă de culoare albastru-verde, care reprezintă o sursă bogată de aminoacizi. Spirulina conține lizină, prolina, glicina și hidroxiprolina – cei patru aminoacizi care alcătuiesc proteina colagenului, un compus esențial care ajută la sănătatea și mobilitatea articulațiilor.
Spirulina poate fi consumată în diverse smoothie-uri sau sub formă de suplimente. Cu toate acestea, dacă suferi de afecțiuni autoimune, precum lupusul sau artrita reumatoidă, este indicat să consulți un medic înainte de a consuma alimente ce conțin spirulină.